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Genética y reproducción

En este espacio encontrará información relacionada con el mejoramiento genético de animales de producción, manejo reproductivo y prácticas de reproducción asistida.

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Salud y bienestar animal

Aquí encontrará información sobre las prácticas de manejo sanitario, control de enfermedades y medidas de prevención que favorezcan el bienestar del animal.

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Nutrición y alimentación

En este espacio encontrará recomendaciones de manejo nutricional, información de conservación y fuentes de alimentación en animales de producción.

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Manejo animal y sistemas

En este espacio hay información relacionada con Buenas Prácticas Ganaderas (BPG), instalaciones, manejo de la unidad productiva y ambiente.

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Productos y subproductos

Aquí encontrará información relacionada con los principales productos de origen animal y aquellos derivados de la transformación.

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Técnica de siembra a tres bolillos en cacao

Técnica de siembra a tres bolillos en cacao

El correcto proceso de siembra en el cacao es fundamental para un cultivo productivo

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Cacao: rehabilitación de cultivos

Cacao: rehabilitación de cultivos

La renovación en el cacao es una técnica que beneficia la producción y mantiene el cultivo estable

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Cacao: técnicas de injertación en vivero

Cacao: técnicas de injertación en vivero

En la injertación, es donde se selecciona el mejor material que se dispondrá en el cultivo, fundamental para obtener almendras de …

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Técnicas de fermentación poscosecha de cacao

Técnicas de fermentación poscosecha de cacao

Esta técnica desarrolla el aroma, sabor y color de la almendra para obtener un cacao de aroma fino.

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